Sherton English pt Inglês em 52 semanas

Gramática

Vocabulário em Inglês agrupados por temas: Verbos de Cozinha.


to add (ád) - adicionar
to bake (béik) - assar
to beat (bíit) - bater
to blend (blend) - combinar, misturar

to boil (bóil) - ferver
to bone (bóun) - desossar
to break (bréik) - quebrar
to broil (bróil) - ato de grelhar

to chill (chil) - resfriamento
to chop (chóp) - picar, cortar em pedaços
to coat (kóut) - cobrir
to cook (kúuk) - cozinhar

to cover (káver) - cobrir
to curdle (kérdl) - coagular
to cut into strips (kat íntchu strips) - cortar em tirinhas
to decorate (dékoreit) - decorar


to defrost (difróst) - descongelar
to dice (dáis) - cortar em cubos
to dilute (dilút) - diluir
to dissolve (disólv) - disolver

to dry (drái) - secar
to empty (émpti) - esvaziar
to fill (fil) - encher
to flip (flip) - dar volta

to fold (fóuld) - dobrar
to fry (frái) - fritar
to glaze (gléiss) - esmaltar
to grate (gréit) - ralar

to grease (gríis) - engraxar
to grill (gril) - grelhar
to grind (gráind) - moer
to halve (jáv) - partir em dois


to heat (jíit) - esquentar
to knead (níid) - amassar
to liquidize (líkuidáiss) - liquidificar
to melt (melt) - derreter

to mince (míns) - picar carne
to mix (míks) - misturar
to peel (píil) - descascar
to pour (páur) - vazar

to press (pres) - pressionar, apertar
to put (put) - colocar, pôr
to remove (rimúuv) - remover
to rinse (ríns) - enxaguar

to roast (róust) - assar
to roll out (róul áut) - estender
to scoop up (skup-áp) - escavar
to seal (síil) - selar


to season (síson) - condimentar
to serve (sérv) - servir
to shake (shéik) - agitar, sacudir
to sharpen (shárpen) - afiar

to sieve (síiv) - peneirar
to simmer (símer) - cozinhar lentamente
to slice (sláis) - remover
to smoke (smóuk) - defumar

to soak (sóuk) - molhar
to spill (spil) - derramar
to sprinkle (sprínkl) - salpicar
to squeeze (skuíis) - expremer

to steam (stíim) - cozinhar a vapor
to stew (stiú) - cozinhar por fervura lenta
to stir (ster) - fritar
to stir-fry (stér-frái) - refogar


to strain (stréin) - puxar
to stuff (staf) - encher
to thicken (zíken) - engrossar
to trim (trim) - aparar

to waste (uéist) - desperdiçar
to whisk (uísk) - bater